口袋K号1.关于转基因作物的Q和A

转基因作物——参与对话

全球农业正忙于关于转基因作物的热烈辩论。这场辩论,以科学为特色,经济学,政治,甚至宗教,几乎到处都在发生。它是在研究实验室,公司董事会,立法院,报纸编辑部,宗教机构,学校,超级市场,咖啡店,甚至在私人住宅里。

有什么大惊小怪的?为什么人们对这个问题如此强烈?这个口袋K试图阐明的争议解决有关转基因作物的几个基本问题。

为什么让转基因作物??

传统上,植物育种家试图在两种植物之间交换基因以产生具有所需性状的后代。这是通过将一种植物的雄性(花粉)转移到另一种植物的雌性器官来完成的。

这种杂交育种,然而,仅限于相同或近缘物种之间的交流。它也可能需要很长的时间来达到期望的结果,而且经常,感兴趣的特征在任何相关物种中都不存在。

转基因技术使植物育种家能够把来自各种生物来源的有用基因整合到一个植物中,不仅仅来自于作物物种内部,或者来自于近缘植物。这个强大的工具使植物育种家能够更快地完成他们多年来所做的工作——产生优良的植物品种——尽管它扩大了超越传统植物育种所强加的限制的可能性。

谁生产转基因作物??

转基因作物的研究大多在发达国家进行,主要在北美,拉丁美洲,美国和欧洲。然而,许多发展中国家也已经建立了基因工程能力,并正在开发若干产品。

在发达国家,生命科学公司主导了转基因技术在农业上的应用。这些包括拜耳作物科学,巴斯夫道琼斯农业科学,杜邦/先锋LimaGrain孟山都公司先正达公司。


什么是转基因作物??

转基因或转基因作物是一种通过现代生物技术获得的遗传物质的新组合的植物。

例如,转基因作物可以包含人工插入的基因,而不是通过授粉获得的植物。

由此产生的植物据说是转基因的尽管事实上所有的庄稼都是转基因的从它们原始的野生状态通过驯化,选择,长期控制育种。

目前转基因作物在哪里种植??

1994,Calgene的延迟成熟番茄(Flavr-Savr)成为第一个在工业化国家生产和消费的转基因食品作物。自1996年到2017年转基因作物有记录地商业化以来,几个国家为全球转基因作物面积增加112倍作出了贡献。


种植转基因作物的面积从1996年的170万公顷猛增到2017年的18980万公顷,随着发展中国家所占比例的增加。2017,有24个生物技术国家,其中18个生长了50个,000公顷以上,19个发展中国家和5个工业国;他们是,为了hectarage:美国、巴西,阿根廷,加拿大印度巴拉圭巴基斯坦,中国南非玻利维亚乌拉圭澳大利亚菲律宾,缅甸,苏丹西班牙,墨西哥哥伦比亚越南洪都拉斯智利,葡萄牙,孟加拉国,和哥斯达黎加(ISAAA威廉希尔2017)。

转基因植物的潜在好处是什么??

在发达国家,有明确的证据表明,转基因作物的使用已经产生了显著的效益。这些包括:

  1. 作物产量高
  2. 降低农业成本
  3. 农场利润增加
  4. 更安全的环境
  5. 多吃有营养的食物

“第一代具有抗虫、抗除草剂等特征的作物已经证明了它们降低农场生产成本的能力。

“第二代转基因作物的特点是增加了营养和/或工业特性。这些作物对消费者有更直接的好处。商业化的第二代作物的例子包括(ISAAA GM批准数据库):威廉希尔

  1. Non-browning苹果
  2. 无擦伤低丙烯酰胺马铃薯
  3. 植酸含量低、必需氨基酸含量高的玉米品种
  4. 大豆油和菜籽油

研究和/或监管管道中的其他转基因作物包括:

  1. 富含铁的大米,维生素A和E,赖氨酸
  2. 淀粉含量高的马铃薯,菊粉
  3. 抗虫茄子
  4. 玉米可食用疫苗,香蕉,和土豆
  5. 无过敏原坚果

转基因作物是怎样生产的??

转基因作物是通过一种被称为基因工程的方法生产的。商业上感兴趣的基因从一个有机体转移到另一个有机体。目前存在两种将转基因导入植物基因组的主要方法。

第一个涉及一种叫做“基因枪”的装置。被引入到植物细胞的DNA是涂在黄金或钨的微小粒子。然后将这些颗粒物理地注射到植物细胞上并并入受体植物的基因组DNA中。第二种方法是利用细菌将感兴趣的基因导入植物DNA。

转基因作物适合发展中国家吗??

虽然关于转基因作物的大多数辩论主要发生在北方的发达国家,南方将受益于任何能增加粮食生产的技术,降低食品的价格,提高食品质量。

在那些经常没有足够的食物可供食用的国家,以及食品价格直接影响大多数人口收入的国家,转基因作物的潜在好处是不容忽视的。在发达国家,营养强化食品也许不是必需品,但它们可以在帮助减轻发展中国家的营养不良方面发挥关键作用。

尽管转基因作物在发展中国家具有巨大的潜在效益,他们需要一些投资。大多数发展中国家缺乏评估转基因作物生物安全性的科学能力,评估其价值的经济专业知识,执行安全部署指导方针的监管能力,以及执行和惩罚违法行为的法律制度。幸运的是,几个组织正在努力建立管理收购的当地能力,部署,以及转基因作物的监测。

转基因作物的潜在风险是什么??

利用各种技术,存在潜在的风险。转基因作物的潜在风险包括:

  • 在食品中无意引入过敏原和其他抗营养因子的危险
  • 转基因作物逃逸到野生近缘的可能性
  • 害虫的潜力发展阻力产生的毒素转基因作物
  • 这些毒素影响非目标生物的风险。

有立法和监管机构的,有详细的步骤可以精确地避免或减轻这些风险。这是技术创新者的义务。科学家)生产商,以及政府向公众保证他们所提供的新型食品的安全以及对环境的良性影响。

还有那些既不能由技术本身引起也不能预防的风险。这类风险的一个例子是发达国家(技术使用者)与发展中国家(非使用者)之间的经济差距进一步扩大。这些风险,然而,可以通过开发适合穷人需要的技术和制定措施使穷人获得新技术来管理。

结论

尽管目前对转基因作物存在不确定性,有一件事情仍然很清楚。这种技术,具有创造重要经济作物品种的潜力,太有价值了,不能忽视。有,然而,一些合理的担忧。如果要解决这些问题,决策必须基于可信度,以科学为基础的信息。最后,考虑到人们重视他们所吃的食物,有关转基因作物的政策必须建立在涉及社会各阶层的公开和诚实的辩论基础上。

术语表

生物技术:任何利用有机体(或其部分)制造或改性产品的技术,改善植物或动物,或者为特定目的开发微生物。

背景:遗传信息储存在生物体细胞中的分子。

基因:决定有机体遗传特征的生物单位。

基因工程:选择性的,人类有意改变基因。

基因组:整个细胞的遗传物质。

现代生物技术:应用体外核酸技术,包括重组DNA和直接将核酸注入细胞或细胞器或融合超出分类家族的细胞。

特点:特征,如大小,形状,味道,颜色,产量增加,或者抗病。

Transgene:人工插入有机体中的基因。

工具书类

  • 威廉希尔ISAAA。2017。全球商业化生物技术/转基因作物状况:2017年。威廉希尔ISAAA简介No.53。威廉希尔ISAAA:伊萨卡,纽约。
  • 威廉希尔通用汽车批准数据库。http://www.威廉希尔isaaa.org/gmapprovaldatabase/.
  • ToenniessenG.H.J奥图尔和J.De Vries。2003。发展中国家植物生物技术的进展及其选择。当前意见6:191-198。

罗莉·奥尔登(Lori Alden)拍摄的大豆照片http://www.food..com

*2018年10月更新

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